日本酒・いも焼酎･黒糖焼酎・米焼酎・麦焼酎など、こだわりの地酒が揃う水戸の酒屋。その他ワイン・リキュールも1本から配達いたします。

茨城県石岡市は、天平の昔から常陸の国の国府(府中)として大変さかえ、関東の霊峰筑波さんに源を発する湧水に恵まれた歴史ある街です。
この水は「府中六井」と呼ばれ、中軟水で鉄分を含まない酒造りに最適の水でした。
１８５４年(安政元年)、美酒造りへの夢を抱いた山内権右衛門がこれを仕込み水として清酒醸造を始め「府中誉」と命名した酒を発売しました。
現在は７代目の蔵元である山内孝明氏が中心となって酒造りを行っています。
「麹と酵母そして人との調和が奏でられた時こそ美酒が生まれる」という考えのもと、昔ながらの手間暇と経験が要求される手法で醸造しています。
また、背丈が高いうえに収穫時期が遅く、病気に弱いなど栽培が容易ではないために作付けが途絶えて いた、山田錦の親に当たる品種の酒米「渡舟」を
全国で唯一復活栽培し、原料米として使用しています。