華やかなそよ風の様な香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、香り控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」。
水割り、ロックはもちろん…
水割り、ロックはもちろん…
水と米だけで醸した純米大吟醸酒です。
明利酒類といえば10号酵母発祥の蔵。
その酒蔵に南部杜氏・菊池譲杜氏が移籍され、食中酒として新たなる10号酵母を探求した逸品となっています。
ピンク…
明利酒類といえば10号酵母発祥の蔵。
その酒蔵に南部杜氏・菊池譲杜氏が移籍され、食中酒として新たなる10号酵母を探求した逸品となっています。
ピンク…
吉永酒造の代表銘柄である「利八」。
さつま芋発祥の地である南薩摩原産のさつま芋を原料とし、微量の塩分とミネラルが豊富に含まれた地下水を仕込み水として使用し、 温暖な気候の指宿で…
さつま芋発祥の地である南薩摩原産のさつま芋を原料とし、微量の塩分とミネラルが豊富に含まれた地下水を仕込み水として使用し、 温暖な気候の指宿で…
来福酒造では約数十種類の酒造好適米と天然の花酵母を使用して酒造りを行っています。広島県産の八反錦を50%まで精白し酵母にはアベリアの花酵母を使用。
2021/02/08 | 茨城県大洗町 月の井より、茨城県産米の新酒が入荷 |
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2020/05/05 | 宮崎県小林市 須木酒造「宗一郎」が入荷! |
2020/05/05 | 茨城県水戸市 メイリの65% |
2019/03/10 | 春は”出会い”と”別れ”の季節ですが… |
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